天津商業大學“閩跡于行·老記於心”實踐團：老字號 新活力
發佈時間：2023-07-21 14:42:37 | 來源：中國網 | 作者：辛文 | 責任編輯：喬沐老字號商業資源是我國文化遺産的重要組成部分，是中華優秀傳統文化的重要載體。為引導青年大學生在與現實相結合的“大思政課”中“受教育、長才幹、作貢獻”，引領青年大學生在社會實踐中堅定文化自信，為老字號傳承與發展貢獻青春力量，天津商業大學資訊工程學院組建“閩跡于行·老記於心”暑期社會實踐團，深入福建廈門、漳州、福州三地，調研當地老字號發展歷史和現狀以及企業運營和生産情況，發揮專業優勢大力宣傳老字號品牌形象，弘揚老字號精益求精的工匠精神。
圖為“閩”跡于行·“老”記於心實踐團走訪廈門老字號協會後合影留念
在廈門，實踐團走進廈門老字號協會，與協會顧問楊先德老師、專職副秘書長黃毅萍老師進行座談，兩位老師向隊員們介紹了廈門當地的12家中華老字號、20家福建老字號和112家廈門老字號，併為實踐隊員實地走訪這些老字號提供了建議。隨後，實踐團在廈門茶葉進出口有限公司和廈門白鷺食品工業有限公司進行了實地調研。在漳州，實踐團走進片仔癀藥業股份有限公司，調研這家致力於中醫藥製造的老字號企業，近距離接觸和感受到了中醫藥文化的魅力。在福州，實踐團來到三坊七巷，打卡“同利肉燕”、“永和魚丸”、“老鹵醬鴨”等老字號美食店、了解其發展現狀；發放調查問卷，調研當地居民和外來遊客對於這些老字號的認同、了解程度；並利用抖音直播、短視頻拍攝等方式加強老字號宣傳。
圖為“閩”跡于行·“老”記於心實踐團實地走訪調研廈門茶葉進出口有限公司
老字號是一個時代的縮影，通過此次社會實踐活動，實踐隊員們對老字號的認識進一步加深，作為中華優秀傳統文化和民族品牌的代表，老字號承載著獨特技藝、精深服務理念和商業文化精髓，是中國優秀傳統文化在商業領域的集中呈現，而作為青年大學生，有責任保護和傳承好老字號，舉青春之力讓老字號煥發新的生機。