提升奶業(yè)全産業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力 河北加快奶業(yè)振興步伐

作為全國(guó)重要的生鮮乳生産基地，河北省將以鞏固提升奶業(yè)全産業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力為核心，加快形成奶牛養(yǎng)殖、飼料生産、乳品加工、市場(chǎng)銷售、品質(zhì)監(jiān)管為一體的奶業(yè)現(xiàn)代産業(yè)體系，推動(dòng)奶業(yè)跨越式發(fā)展。

保定市定興縣興一奶牛飼養(yǎng)專業(yè)合作社每天生産8噸鮮牛奶，乳白的牛奶自動(dòng)注入密閉奶罐，擠奶廳裏瀰漫著奶香。“我們這養(yǎng)殖的都是荷斯坦奶牛，後期經(jīng)過(guò)技術(shù)改良後，繁育率能達(dá)到70%，産奶量不錯(cuò)。”合作社負(fù)責(zé)人楊德順認(rèn)為，挑選品種對(duì)奶牛養(yǎng)殖很重要，他經(jīng)常前往北京、山東等地考察，不斷引進(jìn)先進(jìn)奶牛品種、改良繁育技術(shù)。

“有了青飼料收穫機(jī)，我們?cè)僖膊挥盟奶幷胰俗鈾C(jī)器耽誤時(shí)間。”記者來(lái)到邢臺(tái)市內(nèi)丘縣犇鑫奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社時(shí)，合作社負(fù)責(zé)人蘇振國(guó)正在研究新購(gòu)置的青飼料收穫機(jī)。他計(jì)劃向銀行申請(qǐng)低息貸款，從周邊農(nóng)村收購(gòu)一千畝的玉米。

藥浴、擠出三把奶、紙巾擦拭、套上奶杯，隨著奶液流進(jìn)容器內(nèi)，邯鄲市福泰達(dá)金牛養(yǎng)殖有限公司的一頭頭奶牛在自動(dòng)擠奶機(jī)上完成“擠奶”工作。“飼養(yǎng)成本在增加，青儲(chǔ)玉米收購(gòu)價(jià)已經(jīng)漲到每噸850元，但受市場(chǎng)影響奶業(yè)行情並沒(méi)有水漲船高。”總經(jīng)理武蘭婷説，目前奶牛存欄1500余頭，原料奶達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)直供伊利。

在衡水市武強(qiáng)縣，專為蒙牛乳業(yè)（衡水）有限公司種植的近萬(wàn)畝食用玉米長(zhǎng)勢(shì)良好，即將進(jìn)入收穫期。“我們採(cǎi)用‘前廠後牧’模式，牧場(chǎng)生産的牛奶5分鐘左右就能到達(dá)加工廠，保證了牛奶的新鮮度。牛奶加工車間已經(jīng)擴(kuò)充到10條生産線，每天可加工鮮奶1080噸。”蒙牛乳業(yè)（衡水）有限公司辦公室主任范瑞娥説。

記者從河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，2019年，河北省出臺(tái)《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》和《關(guān)於加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施意見(jiàn)》，明確2019-2022年間，河北省每年安排3.8億元專項(xiàng)資金用於支援奶業(yè)振興。

“目前，政策執(zhí)行即將到期。不少投資者希望支援政策能夠延續(xù)。”河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記高一雷説，今年6月底，河北省政府印發(fā)《關(guān)於進(jìn)一步強(qiáng)化奶業(yè)振興支援政策的通知》，河北省將新增專項(xiàng)資金支援基因檢測(cè)、奶牛育種集群創(chuàng)建和種質(zhì)資源引進(jìn)，加快奶牛種業(yè)發(fā)展。

同時(shí)，河北省將加大優(yōu)質(zhì)奶牛快速擴(kuò)繁、養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)容升級(jí)、飼草産業(yè)發(fā)展、種養(yǎng)結(jié)合糞污資源化利用、機(jī)械化養(yǎng)殖水準(zhǔn)提升等方面補(bǔ)貼力度，提升奶源基地建設(shè)水準(zhǔn)。

據(jù)河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員顧傳學(xué)介紹，為擴(kuò)大政策覆蓋範(fàn)圍，提高財(cái)政資金使用效率，調(diào)整了部分政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)對(duì)奶牛種業(yè)、新建擴(kuò)建社會(huì)牧場(chǎng)和糞污資源化利用加大了扶持力度。包括將引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種用胚胎補(bǔ)貼由每枚補(bǔ)貼1.5萬(wàn)元調(diào)整為胚胎購(gòu)置款的50%、對(duì)高産奶牛核心群全基因組檢測(cè)和A2奶牛基因組檢測(cè)給予資金支援、對(duì)奶牛場(chǎng)糞肥還田設(shè)施設(shè)備購(gòu)置給予資金支援等。

7月底，由內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司投資建設(shè)的三萬(wàn)頭高産奶牛牧場(chǎng)示範(fàn)項(xiàng)目在滄州市獻(xiàn)縣開(kāi)工建設(shè)。獻(xiàn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉明華表示，該項(xiàng)目主要建設(shè)高科技養(yǎng)殖牛舍、自動(dòng)化智慧化擠奶系統(tǒng)、綠色環(huán)保糞污處理系統(tǒng)，引進(jìn)澳大利亞荷斯坦奶牛及國(guó)外先進(jìn)飼養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)，2023年下半年具備首批奶牛進(jìn)場(chǎng)條件。

河北省工業(yè)和資訊化廳副廳長(zhǎng)董繼華表示，2023年-2025年，河北將對(duì)企業(yè)新增萬(wàn)噸嬰幼兒配方乳粉年産能支援4000萬(wàn)元，新增巴氏殺菌乳日産能50噸支援1000萬(wàn)元，新增奶酪、黃油年産能500噸支援2000萬(wàn)元，調(diào)整乳製品工業(yè)結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)威縣第二牧場(chǎng)A2奶牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，5棟敞開(kāi)式高標(biāo)準(zhǔn)牛舍竣工投用，部分通過(guò)基因檢測(cè)篩選出的A2奶牛已經(jīng)入駐。“擠奶大廳已經(jīng)建成，正在等待從以色列引進(jìn)的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)進(jìn)場(chǎng)安裝。”牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人曹景佩説，A2奶牛産的奶更容易被腸道吸收。

據(jù)高一雷介紹，河北將落實(shí)最嚴(yán)格的奶牛養(yǎng)殖規(guī)範(fàn)，保證生鮮乳品質(zhì)優(yōu)於發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施生鮮乳品質(zhì)專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和監(jiān)督飛行抽檢，動(dòng)態(tài)監(jiān)管乳品品質(zhì)，適時(shí)掌握品質(zhì)狀況。

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