農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，關(guān)係著市民的菜籃子，又是展示城市文明程度的一面鏡子。武漢300多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正經(jīng)歷有史以來最大規(guī)模的一次改造，本月底，將以全新面貌呈現(xiàn)給市民。
連日來，記者探訪發(fā)現(xiàn)，改造後的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)告別“臟亂差”印象，更乾淨(jìng)，在垃圾處理上下真功夫；更放心，多種智慧方式保障食品安全。
8日上午，記者走進(jìn)江岸區(qū)百步亭生鮮市場(chǎng)，盛夏時(shí)分，菜場(chǎng)裏沒有聞到特殊氣味，也沒有蒼蠅亂飛的景象，各攤位規(guī)整有序，人體感受比較涼爽。
記者看到掃地機(jī)不停地來回清掃，白色的攤位上乾乾淨(jìng)淨(jìng)。每一個(gè)攤位裏，都有綠色和黃色兩個(gè)塑膠垃圾桶，攤主吳先生告訴記者，綠色放可回收的紙箱等垃圾，黃色放不能回收的蔬菜等垃圾。
“其實(shí)，濕垃圾有一部分也是可以回收的。”負(fù)責(zé)百步亭生鮮市場(chǎng)管理的經(jīng)理斯豐對(duì)記者説，這次市場(chǎng)改造非常重視環(huán)保，新增了一個(gè)約20多平方米的垃圾處理室。
多家菜場(chǎng)建了垃圾處理室。在漢陽區(qū)龍陽世紀(jì)生鮮市場(chǎng)，離市場(chǎng)30米左右的地方，一幢一層的建築正在進(jìn)行外墻粉刷，工作人員介紹，這是為解決垃圾處理問題而新建的垃圾分類處理室。
走進(jìn)內(nèi)部，一臺(tái)嶄新的垃圾壓縮處理機(jī)器擺放正中。“平均每天要處理兩次，20桶左右的垃圾。”工作人員説，這臺(tái)機(jī)器的主要功能，是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)産生的廢棄蔬菜、水果、肉類垃圾等進(jìn)行無害化就地處理。僅設(shè)備投入就達(dá)到20多萬元。
不僅地面上看不到垃圾，空氣中也沒有絲毫“老菜場(chǎng)”的氣息。該市場(chǎng)楊經(jīng)理介紹，改造中新安裝了新風(fēng)系統(tǒng)，加快空氣流通，還能降溫。
進(jìn)入龍陽世紀(jì)生鮮市場(chǎng)，立在門旁的兩塊大屏首先映入眼簾。記者看到，包括市場(chǎng)簡(jiǎn)介、客流統(tǒng)計(jì)、追溯查詢、當(dāng)天交易筆數(shù)可隨時(shí)查詢。記者隨機(jī)點(diǎn)開“一店一碼”中的一家攤位，經(jīng)營(yíng)許可、抽檢記錄、進(jìn)貨憑證等資訊一應(yīng)俱全。
在螢?zāi)坏淖笙陆牵瑵L動(dòng)顯示所有攤位當(dāng)日售賣菜品的抽檢數(shù)據(jù)，沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況。“整個(gè)菜場(chǎng)的資訊更清楚，菜價(jià)、檢測(cè)數(shù)據(jù)一眼就能看到，讓人很放心。”來買菜的楊先生對(duì)記者説，他每天都來這個(gè)菜場(chǎng)買菜，感受到菜場(chǎng)越來越智慧。
“引入智慧化管理系統(tǒng)，是這次市場(chǎng)改造最重要的一個(gè)方面。”楊經(jīng)理全程參與了市場(chǎng)改造，她説，除了智慧大屏展示每日動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，在每一個(gè)攤位上，還統(tǒng)一安裝了一塊智慧屏和一臺(tái)智慧公平秤，直接掃描螢?zāi)簧系氖斟X碼即可完成支付。所有數(shù)據(jù)與系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。居民來買菜可以掃碼查詢攤戶的資質(zhì)和菜品來源等資訊。
據(jù)悉，整個(gè)市場(chǎng)改造投入約160萬元，4月中旬動(dòng)工，5月底開業(yè)。短短40余天完成改造，將對(duì)附近居民及經(jīng)營(yíng)戶的影響降到最低。考慮到疫情防控下經(jīng)營(yíng)戶的實(shí)際困難，從2月到6月，共為攤主免去租金超過300萬元。