在內(nèi)蒙古的遼闊土地上，興安盟正上演著一場畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“大戲”。這裡，精準(zhǔn)施策、全産業(yè)鏈發(fā)展的理念正引領(lǐng)著草原畜牧業(yè)邁向高品質(zhì)發(fā)展。
打造飼草料中央廚房減輕草原承載壓力
123家經(jīng)營主體，70億元總産值。近年來，興安盟各地建立了“種草合作社+飼草加工配送企業(yè)+養(yǎng)殖主體”的全産業(yè)鏈發(fā)展模式，讓草原生態(tài)與畜牧業(yè)發(fā)展和諧共生。
眼下，全盟從事飼草種植、加工、銷售的經(jīng)營主體已經(jīng)發(fā)展至123家，天然牧草、人工飼草、秸稈飼料産業(yè)總産值高達(dá)70億元。
長勢喜人的牧草
五大飼草産業(yè)園，年加工30萬噸。興安盟建成了五個集“種儲加銷”為一體的大型飼草産業(yè)園，年加工配送優(yōu)質(zhì)飼草超過30萬噸，提升了飼草産業(yè)的加工配送能力，更為草原的可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。
科技支撐，營養(yǎng)配比。興安盟與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)開展技術(shù)合作，為飼草料的科學(xué)配比提供了技術(shù)支撐。不僅滿足了“過牧戶”家畜轉(zhuǎn)舍飼養(yǎng)殖後的飼草料營養(yǎng)需求，更為草原生態(tài)的保護(hù)與恢復(fù)提供了科學(xué)依據(jù)。
飼草加工
“一點(diǎn)對多源”，服務(wù)到戶。興安盟結(jié)合牲畜量、服務(wù)半徑等實(shí)際情況，合理佈局中小型牧草貯運(yùn)配送站點(diǎn)，形成“一點(diǎn)對多源”的飼草秸稈加工收儲機(jī)制。通過與養(yǎng)殖戶簽訂協(xié)議，提供貯存、代加工、訂單飼草免費(fèi)配送等服務(wù)，建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，減少了周邊農(nóng)牧戶在貯草棚建設(shè)、機(jī)械設(shè)備採購、運(yùn)輸?shù)确矫娴馁Y金投入，同時也保障了飼草的應(yīng)急供給。
舍飼圈養(yǎng)新模式，統(tǒng)養(yǎng)共富成現(xiàn)實(shí)
在興安盟，舍飼圈養(yǎng)不再是新鮮事。通過“公司+村集體+合作社+農(nóng)牧戶”的利益聯(lián)結(jié)方式，這裡的畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了“統(tǒng)養(yǎng)共富”。代養(yǎng)、寄養(yǎng)、分紅……一系列創(chuàng)新舉措讓養(yǎng)殖更便捷、更高效，也為草原的可持續(xù)發(fā)展注入了新動力。
在舍飼圈養(yǎng)、半舍飼、放牧+補(bǔ)飼的基礎(chǔ)上，積極探索並實(shí)施了“公司+村集體+合作社+農(nóng)牧戶”的利益聯(lián)結(jié)方式，共同書寫“統(tǒng)養(yǎng)共富”的新篇章。
牧民準(zhǔn)備的草捆
代養(yǎng)寄養(yǎng)，共用紅利。興安盟創(chuàng)新推出了“代養(yǎng)、寄養(yǎng)分紅”模式。只需養(yǎng)殖戶提出意願，就可以將基礎(chǔ)母牛委託給養(yǎng)殖企業(yè)或合作社代養(yǎng)、寄養(yǎng)，不僅實(shí)現(xiàn)了人畜分離、舍飼圈養(yǎng)，而且通過擴(kuò)繁、盈利和分紅，養(yǎng)殖戶可以坐享收益，真正實(shí)現(xiàn)了輕鬆養(yǎng)殖、共用紅利。
聯(lián)戶合租，降低成本。除了代養(yǎng)寄養(yǎng)模式，還推出了“聯(lián)戶合租合養(yǎng)”模式。養(yǎng)殖戶可以租用養(yǎng)殖企業(yè)或合作社的牛舍進(jìn)行育肥、擴(kuò)繁。這不僅減少了用工量、降低了養(yǎng)殖成本，還加快了肉牛品種改良，有效減輕了草原的載畜壓力。
在扎賚特旗巴達(dá)爾胡鎮(zhèn)烏都岱嘎查肉牛集中繁育育肥基地，已經(jīng)成功實(shí)施了“統(tǒng)養(yǎng)共富”模式。目前，已代養(yǎng)300頭、合租合養(yǎng)800頭肉牛。到2024年，計劃完成代養(yǎng)5000頭、合租合養(yǎng)5000頭的目標(biāo)，讓更多的農(nóng)牧戶受益。
“劣畜換優(yōu)畜”，草原上的“品種革命”
興安盟深知，品種改良是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為此積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶更新本地養(yǎng)殖品種，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛、改良西門塔爾健康基礎(chǔ)母牛等，讓草原上的肉牛産業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)。
眼下，在興安大地上，一場肉牛産業(yè)的迭代升級正在悄然進(jìn)行。興安盟各地積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶開展現(xiàn)有本地養(yǎng)殖品種的迭代更新，快速推進(jìn)“劣畜換優(yōu)畜”，讓肉牛産業(yè)提質(zhì)增效，提升良種化率，加快品種改良。
扎賚特旗巴達(dá)爾胡鎮(zhèn)烏都岱嘎查肉牛集中繁育育肥基地代養(yǎng)牛舍
依託扎賚特旗華昇農(nóng)牧業(yè)投資有限責(zé)任公司和愛海集團(tuán)兩大龍頭企業(yè)，扎賚特旗啟動了寶力根花蘇木“統(tǒng)養(yǎng)共富”養(yǎng)殖場和愛海集團(tuán)2萬頭肉牛育肥場。
兩大龍頭企業(yè)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛、改良3代以上西門塔爾健康基礎(chǔ)母牛，以第三方動檢實(shí)驗(yàn)室檢測報告和《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》為準(zhǔn)。這些優(yōu)質(zhì)母牛的加入，將為肉牛産業(yè)注入新的活力，推動産業(yè)向更高水準(zhǔn)發(fā)展。
優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛進(jìn)場並完成隔離後，牧戶可自行選擇其中一個企業(yè)進(jìn)行置換。價格由雙方自行協(xié)商，置換成功後給予牧戶每頭優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛3000元補(bǔ)貼（每戶5-10頭）。兩大公司對置換回收的劣質(zhì)母牛進(jìn)行集中育肥，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用。
高標(biāo)準(zhǔn)草場建設(shè)，草原生態(tài)良性迴圈
在興安盟各地，一場綠色革命正在悄然進(jìn)行。實(shí)施了高標(biāo)準(zhǔn)羊草種植項目，累計發(fā)展人工飼草料種植面積225萬畝，人工飼草料産量達(dá)到550萬噸，讓草原煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
中科羊草種植基地（攝影：畢力格）
目前，已建成的5萬畝高標(biāo)準(zhǔn)草場，不僅提供了豐富的飼草資源，更通過天然放牧場改良、劃區(qū)輪牧等措施，緩解了天然草原的壓力，實(shí)現(xiàn)了草畜平衡及草原生態(tài)良性迴圈。
展望未來，興安盟計劃于2024年種植5萬畝中科羊草，引進(jìn)奧地利、德國進(jìn)口種植設(shè)備，為牧草全過程數(shù)據(jù)動態(tài)技術(shù)服務(wù)、草原生態(tài)修復(fù)系統(tǒng)提供技術(shù)支撐。
巴達(dá)爾胡鎮(zhèn)烏都岱嘎查肉牛集中繁育育肥基地的飼料庫房
生態(tài)修復(fù)，草原綠意更濃。如今，通過羊草種植基地建設(shè)，興安盟優(yōu)良牧草比例逐年增加，牧草産量明顯提高。天然草地得以休養(yǎng)生息、自然修復(fù)，草原生態(tài)環(huán)境逐漸好轉(zhuǎn)。草原植被覆蓋率穩(wěn)定在78%以上，為草原生態(tài)安全築起了一道堅實(shí)的屏障。
奶養(yǎng)加一體化，産業(yè)升級新路徑
在保持草畜平衡的基礎(chǔ)上，興安盟積極探索“奶養(yǎng)加”一體化模式，讓養(yǎng)殖戶、企業(yè)和消費(fèi)者共同受益。通過開發(fā)奶食品加工，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，推動中小奶畜養(yǎng)殖場與加工作坊建立穩(wěn)定、緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
奶食品加工增收
興安盟組織中小奶食品專業(yè)合作社實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化改造，推動養(yǎng)殖場與加工作坊建立緊密的利益聯(lián)結(jié)。科右前旗統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)傳統(tǒng)奶製品産業(yè)園。這裡集生産加工、産品展示、培訓(xùn)體驗(yàn)、檢驗(yàn)檢測等多功能于一體，為消費(fèi)者帶來全新的購物體驗(yàn)。
金馬鞍奶食品有限公司員工翻動奶豆腐（攝影：包寶音德力格爾）
目前，科右前旗已建成1個傳統(tǒng)奶食品産業(yè)園，4家企業(yè)入住並帶動26個小作坊共同發(fā)展。每噸鮮奶經(jīng)過加工後，增收高達(dá)2500元，間接帶動了100家以上養(yǎng)殖主體增收。
探索“生産+加工+銷售”的全産業(yè)鏈發(fā)展路徑
科右前旗制定的育肥屠宰能力提升政策清單，猶如一盞明燈，照亮了當(dāng)?shù)匦螽b品産業(yè)的前行之路，極大地提高本地屠宰數(shù)量，打造符合市場需求的當(dāng)?shù)匦螽b品品牌，為産業(yè)前端的養(yǎng)殖戶帶來實(shí)實(shí)在在的收入增加。
科右前旗草地羊生産加工基地
科右前旗草地羊合作社聯(lián)合社，與100余戶牧戶簽訂了肉羊收購協(xié)議，每只羊的收購價格提高了30元左右。這一舉措讓戶均增收達(dá)到3000元以上，牧戶們紛紛為這份好政策點(diǎn)讚。同時，聯(lián)合社優(yōu)先收購牧區(qū)牧戶的草地羊，精心打造“科右前旗草地羊”品牌，讓這一優(yōu)質(zhì)産品走進(jìn)千家萬戶。
在北京市海澱區(qū)的幫扶下，科右前旗建立了獨(dú)特的經(jīng)營模式：産品生産加工在科右前旗，冷藏存儲在北京，實(shí)現(xiàn)銷售直接化，隨時可配送。這一模式不僅縮短了産品從牧場到餐桌的距離，更讓牧區(qū)牧民通過實(shí)現(xiàn)草畜平衡、優(yōu)化養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)收入的穩(wěn)步增長。
重拳出擊，18條硬措施守護(hù)草原生態(tài)
近日，興安盟正式頒布了18項強(qiáng)有力的措施，推動草原的休養(yǎng)生息和畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，為創(chuàng)建國家級現(xiàn)代畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)注入新的活力。
遼闊的興安盟草原牧歌悠揚(yáng)
這次，興安盟深入細(xì)緻地圍繞六大關(guān)鍵領(lǐng)域——強(qiáng)化組織保障、推行科學(xué)獎罰、嚴(yán)格監(jiān)督管理、創(chuàng)新工作模式、完善基礎(chǔ)配套、營造良好氛圍，精心策劃並實(shí)施了18項有力舉措。
這些措施包括構(gòu)建完善的責(zé)任體系，確保各項政策的有效執(zhí)行；實(shí)施見效兌獎補(bǔ)獎機(jī)制，激勵各方面積極參與；提升監(jiān)管效能，確保草原生態(tài)保護(hù)和畜牧業(yè)發(fā)展的雙重目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)；促進(jìn)産技融合，推動畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、科技化方向發(fā)展；積極選樹典型，發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用，形成示範(fàn)效應(yīng)。
在興安盟這片熱土上，草原畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級正如火如荼地進(jìn)行。
（文：胡日查、韓雨格，圖：畢力格、包寶音德力格爾）
