近日，在河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，大河財(cái)立方聯(lián)合河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院共同發(fā)佈河南預(yù)製菜發(fā)展力指數(shù)，同時(shí)推出河南預(yù)製菜企業(yè)50強(qiáng)榜單。河南華英櫻桃谷食品有限公司排名第十位。

華英農(nóng)業(yè)作為全産業(yè)鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)，專注禽肉30多年，高品質(zhì)鴨肉除國內(nèi)銷售外，産品出口到日本、南韓等50多個(gè)國家和地區(qū)，多年保持全國同行業(yè)第一。華英櫻桃谷食品公司也是信陽地區(qū)的預(yù)製菜龍頭企業(yè)，年生産量在8萬噸，産品涵蓋煙熏、醬香、休閒、烤制、鴨血等多個(gè)品類。近年來，公司在順應(yīng)預(yù)製菜廣闊發(fā)展的背景下，已經(jīng)面向國內(nèi)預(yù)製菜市場(chǎng)研發(fā)了華英牌元?dú)怿啘摇⑻俳菲【气啞ⅫS豆燉鴨掌、紅燜姜母鴨等多款預(yù)製鴨肴菜品。2023年又推出了“華英預(yù)製菜，從一碗鴨湯開始”的鴨一優(yōu)系列新産品，主要包括“鮮蟲草菇煨鴨湯”、“薏米銀耳煨鴨湯”、“胡辣鴨血煨鴨湯”、“黃豆鴨掌煨鴨湯”、“酸汁蘿蔔煨鴨湯”、“脆筍烏梅煨鴨湯”等鴨湯産品。

華英公司預(yù)製菜産品在國內(nèi)市場(chǎng)通過線上（京東/抖音商城等平臺(tái)、直播帶貨等）和線下（商超、特色餐飲等）全渠道銷售。

在國外預(yù)製菜市場(chǎng)，出口的預(yù)製菜産品主要包括煙熏鴨肉、烤鴨、鴨血、香酥鴨、去骨整鴨、休閒熟食等系列産品。目前公司産品在日韓市場(chǎng)進(jìn)口占有率分別達(dá)到40%和60%，成為日韓第一大鴨肉供應(yīng)商。2023年7月，華英農(nóng)業(yè)預(yù)製菜首次走出國門，也是該省預(yù)製菜首次出口，截止2024年6月份，華英農(nóng)業(yè)已有15000噸預(yù)製菜産品出口到海外市場(chǎng)。

在今年召開的第二屆中國國際（佛山）預(yù)製菜産業(yè)大會(huì)上，胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤發(fā)佈《2024胡潤中國預(yù)製菜生産企業(yè)百強(qiáng)榜暨大單品冠軍榜》，信陽華英上榜中國預(yù)製菜生産企業(yè)百強(qiáng)。

隨著該省預(yù)製菜産業(yè)飛速發(fā)展，華英公司預(yù)製菜産業(yè)也步入了發(fā)展的快車道，作為公司未來發(fā)展的優(yōu)勢(shì)産業(yè)之一。下一步，公司將計(jì)劃開工實(shí)施預(yù)製菜深加工項(xiàng)目，打造技術(shù)領(lǐng)先、標(biāo)準(zhǔn)一流的預(yù)製菜生産鏈，進(jìn)一步擴(kuò)大公司預(yù)製菜生産規(guī)模及效益，同時(shí)著力提升預(yù)製菜産品研發(fā)能力，研發(fā)生産保鮮技術(shù)好、營養(yǎng)指標(biāo)高、味型標(biāo)準(zhǔn)好的鴨預(yù)製菜産品，促進(jìn)食品産業(yè)不斷升級(jí)，提昇華英品牌影響力和行業(yè)地位，為河南預(yù)製菜行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（汪俊  四正  文/圖）